宋国城
1995年7月，德国柏林食品研究所接到一家果汁灌装公司要求对一种浓缩苹果原汁进行化验的申请，食品专家汉斯·于尔根承担了此项检验工作。他通过多种检测手段最后确认，送检的这种棕色浓缩苹果汁的口感虽同天然果汁一样，且对人体没有危害，但它是用一种化学物质富马酸人工合成的饮品。 于是，德国斯图加市司法机构立即在国内外假果汁可能流入的市场进行缜密调查。据初步统计，仅1995年，就有约9600吨这种浓缩假冒果汁出口到欧洲和北美。许多果汁生产商、代理商、出口商以及果汁饮料灌装公司和果汁饮品经营商等卷入了此案。 司法机构调查发现，制造假果汁的地下黑工厂是在德国施瓦尔姆塔尔市，在那现代化的厂房里，铝合金蒸馏塔一字排开，不同用途的管道纵横交错，生产果汁的设备一应俱全，外观上绝不会被人认为是一家专门制造假果汁的地下黑工厂。
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